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Recetas Thermomix -
Dulces
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INGREDIENTES
 280 gr. de azúcar
La corteza de un limón
4 Huevos
130 gr. de leche
100 gr. de nata
230 gr. de aceite
350 gr. de harina
4 papelitos de gaseosa blancos
4 papelitos de gaseosa azules
100 gr. de almendra molida (opcional)
Canela y azúcar PREPARACIÓN -Poner en el vaso del Thermomix el azúcar y glasear en velocidad 5-10 progresivo, añadir el limón y volver a glasear en velocidad 5-10.
-Añadir los huevos y programar 3 minutos, temperatura 50º, velocidad 4.
-Añadir la leche y el aceite y mezclar 15 segundos en velocidad 6.
-Mezclar en un bol la harina, las gaseosas y la almendra molida, ponerlo en el Thermomix y mezclar 15 segundos velocidad 5.
-Encender el horno para que se caliente.
-Verter la mezcla en un molde forrado con papel vegetal o con papel de aluminio.
-Espolvorear con canela y azúcar y meter en el horno a temperatura media durante unos 25 minutos (dependerá del horno). Nota: si la cocéis en un horno pequeño, os aconsejo que pongáis por encima, papel vegetal o papel de aluminio para evitar que se queme..
Podéis eliminar la nata, poniendo 100 grs. más de leche. Receta aplicada para Thermomix Merxe Martí. |
