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Recetas Thermomix -
Primeros
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INGREDIENTES  200 gr. pimiento rojo
200 gr. pimiento verde
200 gr. cebolla
200 gr. patata
200 gr. tomate triturado
2 chorizos jabuguitos
50 gr. aceite
2 botes de 400 gr. alubias rojas
500 gr. agua.
Pimienta, comino, y sal.
PREPARACIÓN Poner en el vaso del Thermomix el pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y la patata.
Trocearlo unos segundos en velocidad 4.
Añadir el aceite y el tomate y sofreír 10 minutos temperatura 100, velocidad cuchara. .
Añada el agua, pimienta, comino, sal y los jabuguitos a rodajas. Programe 10 minutos temperatura varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Cuando termine el tiempo ponga las alubias que ya están enjuagadas y programe 7 minutos, temperatura 100 giro izquierda, velocidad cuchara.
Receta de Julia Coll Martí
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