Thermomix en Valencia

INGREDIENTES

• 250 gramos de chufas
• 250 gramos de azúcar (o su equivalente en edulcorante)
• 500 gramos de agua
• 1 Kilo de cubitos de hielo
• 1 trozo de corteza de limón (Pequeño)
• 1 trozo de canela en rama (De 1 cm. aproximadamente)

PREPARACIÓN

Poner en el vaso del Thermomix las chufas (sin ponerlas en remojo), la corteza de limón y el trozo de canela en rama, pulverizar en velocidad 5-10, agregar el agua y programar 1 minuto en velocidad 5-10.
A continuación se cuela por una tela tupida –un saquito-.
Limpiar el vaso.
Se pone de nuevo el líquido en el vaso del Thermomix, se le añade el azúcar y los cubitos de hielo y se programa 2 minutos en velocidad 5-10.
Ya está lista para tomar granizada.

Nota: Si en lugar de azúcar ponéis edulcorante tipo Natren añadir por 250 gramos de azúcar ,2 ½  cubiletes de Natren. Batir con el líquido que ha quedado colado en velocidad 5 y después añadir los hielos y seguir la receta.
(Si la hacéis con la Thermomix 3300, poner la mitad de los ingredientes)